Nuestro mayor orgullo: Si existe una tarta de chocolate por excelencia, es esta: un bizcocho tierno enriquecido con chocolate negro y mantequilla, relleno de confitura casera de albaricoque y cubierta de fondant de chocolate. Fue creada por Franz Sacher (1.816 - 1.907) con 16 años cuando estaba de aprendiz en casa del príncipe de Metternich. Posteriormente creó el mundialmente conocido Hotel Sacher en Viena.

azúcar, albaricoque, HUEVO, harina de TRIGO, chocolate (75% cacao), MANTEQUILLA, fécula de maíz, agua, cacao, zumo de limón.

Contiene sustancias del grupo: 1, 3, 7   véase Sustancias o Productos que causan Alergias o In ...

Mantenga la tarta a temperatura ambiente en una despensa fresca y en su caja. ¡NO la conserve en frío!

En ocasiones puede que observe que sale un líquido con aparencia a chocolate derretido en la base de la tarta. No debe preocuparse por eso. Se debe a que la humedad de la confitura de albaricoque va lentamente disolviendo el azúcar del fondant de chocolate que cubre la tarta (como las gotas de grasa en el jamón ibérico).

Para su servicio ayúdese de un cuchillo previamente mojado en agua caliente justo antes de cortar (solo sacuda al cuchillo, no lo seque). Acompañe con nata montada no azucarada. Por defecto igualmente puede servirse con nata en spray.

Se conserva durante 4 días a contar desde el día de su elaboración.